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미국 틱톡서‘사과차’열풍
펙틴 성분으로 소화·피부 개선
사과차 마시며 식습관 병행을

미국 사회관계망서비스(SNS) 틱톡에서 사과를 끓여‘사과차’로 마시는 것이 유행을 타고 있다.사진은 엠마 드룩스 틱톡 캡처. 미국 사회관계망서비스(SNS)에서 사과를 끓여‘사과차’로 마시는 것이 회자된다.특히 틱톡에서 피부 윤기,소화 개선 효능이 소문을 타며 수십만 건의 반응을 모았다.전문가들은 사과차를 마셨을 때 효과는 있지만 과한 기대는 하지 않는 것이 좋다고 조언한다.

◆미국 틱톡서 “30일간 마셨더니 효과”=18일(현지시각) 미국 폭스뉴스에 따르면,콘텐츠 크리에이터인 엠마 드룩스의 사과차 영상이 열풍을 일으켰다.그는 뜨거운 물에 얇게 썬 사과,계피,생강을 넣고 15분간 우려내는 방식으로 30일간 매일 마시고 경험을 공유했다.드룩스는 “혈액순환이 좋아지고 소화기능이 개선됐으며 피부에 윤기가 났다”고 말했다.

사과차는 잘게 썬 사과를 물에 끓여 마시는 음료다.취향에 따라 정향,건국대 블록체인학과꿀,계피,레몬 껍질 등을 넣기도 한다.중국 전통 의학에서 영감을 받아‘중국 배디 티(Chinese baddie tea)’라는 별명도 붙었다.대추,구기자,말린 귤껍질 등을 더해 전통 방식에 가깝게 즐기는 이들도 있다.

텍사스 임상 영양학 박사이자 영양사인 헤더 핀리는 “사과를 끓여 마시면 펙틴 성분으로 소화를 돕고 피부 개선에도 효과를 볼 수 있다”고 전했다.클립아트코리아 ◆펙틴이 소화 도와…계피·생강도 한몫=전통 의학에서도 사과를 끓여 마시는 식이요법이 있다.본초강목에는 “설사가 멈추지 않을 때 반쯤 익은 사과 10개와 물 2되를 넣고 1되가 될때까지 끓여 사과와 함께 먹는다”는 내용으로 조리법을 정리했다.동양 의학에서는 폐와 대장 상태가 피부 건강과 연결된다고 봤다.장이 건강해지면 피부에도 윤기가 돈다는 것이다.

미국의 전문가 사이에서도 사과차에 일부 건강을 도모하는 효과가 있다고 입을 모은다.텍사스 임상 영양학 박사이자 영양사인 헤더 핀리는 “사과를 삶으면 수용성 섬유질인 펙틴이 물에 녹아 나온다”며 “소화를 돕고 피부 개선에도 효과를 볼 수 있다”고 말했다.펙틴은 포만감을 오래 유지하고 혈당이 급격히 오르는 것을 막으며 장내 유익균의 먹이가 된다.또한 계피의 성분은 혈관을 이완해 혈류를 돕고,생강은 항염 작용과 혈액순환 촉진에 효과를 기대해볼 만하다.

◆“만병통치약 아냐”…근본은 식습관=다만 핀리 박사는 “사과차를 만병통치약으로 여겨선 안 된다”고 경고했다.소화·피부 개선의 근본은 꾸준하고 균형 잡힌 식습관,충분한 섬유질 섭취,스트레스 관리에 있다는 것이다.그는 “사과차는 도움이 되는 보조 수단일 뿐,이것만으로 모든 건강 문제를 해결하려 해선 곤란하다”고 덧붙였다.

미국 건강 영양사 발레리 아제만도 “가열 과정에서 비타민C와 같은 일부 영양소가 줄어든다”며 “생사과를 먹는 것보다 영양학적으로 뛰어나다고 보기는 어렵다”면서 “삶은 사과차에 관심이 있다면 신선한 생사과를 활용하고,건국대 블록체인학과마신 뒤 몸의 반응을 살피며 양을 조절해 나가는 것이 좋다”고 조언했다.
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